Cada vez hay más personas concienciadas en que hay que comer alimentos ecológicos y gracias a Internet cada vez es más sencillo poder comprarlos.
Pasamos de una época en la que los productos de alimentación que encontrábamos en los comercios locales eran los correspondientes a esa localidad y a una época del año (por ejemplo, los tomates sólo estaban disponibles en época de verano y si vivías cerca de una tierra en la que se cultivasen tomates), a otra época en la que –debido a la influencia de las grandes superficies que fomentan los productos de alimentación de otros países- en la que siempre están disponible todas las frutas y verduras independientemente de la fecha del año que sea ¿cómo lo hacen? Trayendo esos productos desde otros países en los que las condiciones climáticas permiten sembrar esa fruta todo el tiempo… Para que llegue a España en condiciones óptimas, lamentablemente, estos productos reciben muchos productos como fertilizantes o conservantes… y muchos de ellos son de agricultura transgénica.
Como comentamos, cada vez hay más personas que buscan comprar productos de calidad, de procedencia española y de agricultura ecológica pues apuestan por fomentar un modelo de negocio más responsable y acorde con el medio ambiente y con una agricultura sostenible.
Por esta razón a la hora de comprar melones ecológicos puedes hacerlo en tiendas de barrio, herbolarios y sobre todo por Internet, gracias a iniciativas muy respetables y dignas de aplaudir. Porque somos lo que comemos y hay que cuidar la calidad y frescura de nuestra cocina!