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Desesperada

Dieta equilibrada para mantener nuestra salud visual

Nutrición y salud visual son dos conceptos que están íntimamente ligados, ya que una dieta sana y equilibrada contribuye a mantener un buen estado de salud general. “Una alimentación sana es esencial para mantener nuestra vista a punto”, señala el Dr. José Ramón Villada, oftalmólogo y director médico de Clínica Baviera Albacete. “Una dieta rica en antioxidantes, como la dieta mediterránea, ayuda a prevenir futuros problemas oftalmológicos. Comer verduras y hortalizas crudas o cocinadas ‘al dente’ y dos piezas de fruta diarias son las claves nutricionales para mantener una visión perfecta, sin olvidarnos del pescado azul (salmón, bonito y trucha), que es una fuente fundamental de Omega 3”, concluye el especialista.

comer uvas para conservar la vista

Uvas para conservar la vista

Por ejemplo, la uva es un alimento muy rico en compuestos con una potente capacidad antioxidante que, según estudios recientes, contribuyen a bloquear la formación de radicales libres, unas sustancias nocivas para el organismo que se generan durante los procesos que tienen lugar en las células. Los radicales libres están directamente vinculados con el proceso de envejecimiento y con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, ciertos tipos de cáncer o determinadas patologías visuales, todas ellas relacionadas con el propio proceso de envejecimiento, como las cataratas o la Degeneración Macular Asociada a la Edad. La uva contiene antioxidantes como los flavonoides y el reveratrol que contribuyen a frenar este proceso de envejecimiento.

En resumen, las uvas, por su fácil consumo y su sabor dulce constituyen un postre ideal para personas de todas las edades y, acompañadas de una alimentación equilibrada y una actividad física moderada, contribuyen a mantener un buen estado de salud.

Fuente del artículo: Clínica Baviera

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